La Storia
L’Osteria dell’Orsa, situata in via Mentana 1 a Bologna, è stata fondata nel 1979, subentrando al locale ‘’Dal Francese’’ che si occupava della vendita di sandwich e panini. Da subito diventata anche un punto di ritrovo culturale, oltre che culinario, l’Osteria dell’Orsa ha organizzato e ospitato per molti anni moltissimi appuntamenti musicali di diverso genere. Da vero e proprio punto di ritrovo per amanti della musica punk, l’Osteria dell’Orsa è poi diventata un locale rivolto ai cultori della musica jazz, con ospiti sia locali che, soprattutto, internazionali.
Oggi l’Osteria dell’Orsa è uno dei posti più apprezzati sia dalla popolazione locale che dai turisti, grazie alla qualità dei suoi piatti che riportano alla mente l’essenza della cucina bolognese e ad un’accoglienza dei clienti sempre attenta in ogni suo dettaglio.
