Privacy Policy

In attuazione del regolamento UE 2016/679 e delle normative vigenti è gradito fornirle le seguenti informazioni attinenti ai trattamenti e alla protezione dei suoi dati personali.

1 – TITOLARE DEL TRATTAMENTO Il titolare del trattamento è Osteria dell’Orsa s.a.s di Orienti Marco e C., Via Mentana 1 /F, P. IVA 02095460370, raggiungibile anche chiamando il numero +39 051231576 oppure via e-mail all’indirizzo marco.orienti@osteriadellorsa.com

2 – Oggetto del Trattamento
Il Titolare tratta i dati personali, identificativi (ad esempio, nome, cognome, indirizzo, telefono, e-mail) – in seguito, “dati personali” o anche “dati”, da Lei comunicati in occasione della conclusione di contratti per i servizi prestati dal Titolare o per le altre finalità indicate nell’art.3 della presente Informativa.

3 – FINALITÀ
I dati personali potranno essere trattati, ai sensi dell’art.4 del GDPR, per le seguenti finalità:

La politica aziendale prevede comunque di utilizzare le informazioni al fine di garantire la soddisfazione degli utenti/clienti e di venire incontro alle loro aspettative, seguendo il principio di necessità e minimizzazione dei trattamenti.

La base giuridica del trattamento è il consenso degli interessati ai sensi dell’art.6, par.1, lett. a, salvo la finalità F per le quali la base giuridica è l’art.6, par.1, lett. b

4 – NATURA DEL CONFERIMENTO E CONSENSO
Il conferimento dei dati è facoltativo ma necessario per l’attuazione delle finalità indicate nell’art.3. L’eventuale rifiuto da parte dell’interessato comporta l’impossibilità per il titolare di dar seguito all’instaurazione del rapporto e alla sua puntuale esecuzione.
Per le finalità indicate nell’art.3 lettera F, il trattamento è lecito per consentire l’esecuzione del contratto di vendita ai sensi dell’art.6, par.1, lett. b.

5 – MODALITÀ
I trattamenti dei suoi dati personali saranno coerenti ai principi di correttezza, liceità e trasparenza, tutelando la sua riservatezza e i suoi diritti. Verranno trattati con l’ausilio di sistemi informatici o di supporti cartacei ad opera di personale appositamente autorizzato ed istruito. Il Titolare ha implementato misure di sicurezza tecniche ed organizzative adeguate al proprio livello di rischio e si impegna a mantenerle aggiornate e funzionanti nel tempo.

6 – COMUNICAZIONE A CATEGORIE DI DESTINATARI
I dati oggetto del trattamento effettuato dall’azienda potranno essere comunicati alle seguenti categorie di destinatari:
soggetti che possono accedere ai dati in forza di disposizioni di legge, di regolamento o di normativa comunitaria, nei limiti previsti da tali norme;
– soggetti (Aziende Partner/Fornitrici) che svolgano attività di supporto tecnico per cui potranno essere comunicati dati estratti dagli strumenti informativi del cliente per la risoluzione di specifiche problematiche;
– soggetti che in veste di informatori, svolgono il loro incarico presso i loro studi (es: Studi Legali e Commerciali) per finalità di gestione contabilità e rapporti contrattuali;
– vettori, corrieri, altri soggetti da noi incaricati al trasporto di prodotti/materiali;
– fornitori di servizi informativi per finalità legate il contratto di assistenza intercorrente con Osteria dell’Orsa:
I dati raccolti non saranno comunque oggetto di diffusione senza consenso scritto da parte dell’interessato.

7 – TEMPI DI CONSERVAZIONE
I tempi di conservazione sono indicati nell’art. 3 della presente Informativa.

8 – TRASFERIMENTO DEI DATI ALL’ESTERO
I dati personali dell’interessato non saranno trasmessi verso Paesi terzi o al di fuori dell’Unione Europea. Nel caso si dovesse in futuro trasferire dati personali verso paesi terzi o organizzazioni internazionali, verranno rispettate tutte le disposizioni del capo V (Regolamento UE 2016/679) al fine di assicurare un livello di protezione adeguato.

9 – PROCESSO AUTOMATIZZATO
Osteria dell’Orsa non utilizza processi decisionali basati su elaborazioni automatiche, inclusa la profilazione.

10 – DIRITTI DELL’INTERESSATO
Ai sensi degli articoli 13, comma 2, lettere b) e d); 14, comma 2, lettere c) ed e), 15, 16, 17, 18, 19,20 e 21 GDPR si informa l’interessato che ha diritto di:

  • A) ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano e la loro comunicazione in forma intelligibile;
  • B) ottenere indicazioni sull’origine dei dati personali, sulle finalità e sulle modalità del trattamento, sulla logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici;
  • C) ottenere l’accesso, la rettificazione, la limitazione o l’integrazione dei dati che lo riguardano;
  • D) ottenere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati;
  • E) l’attestazione del fatto che le operazioni di cui ai punti che precedono sono state portate a conoscenza anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, salvo il caso in cui tale adempimento risulti impossibile o comporti l’impiego di mezzi manifestamente sproporzionati rispetto al diritto tutelato;
  • F) ottenere la portabilità dei dati;
  • G) opporsi, in tutto o in parte:
    – per motivi legittimi, al trattamento dei dati che lo riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta;
    – al trattamento dei dati personali che lo riguardano, previsto ai fini di informazione commerciale o di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta ovvero per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale.

I diritti di cui sopra potranno essere esercitati con richiesta al Titolare, ai recapiti riportati all’art. 1.proporre nella qualità di

  • H) persona fisica interessata un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, seguendo le procedure e le indicazioni pubblicate sul sito web ufficiale dell’Autorità su www.garanteprivacy.it.

30 novembre 2020